Balade gastronomique en 9 temps

Le temps d’un après-midi, le village entier de Blienschwiller devient une expérience gastronomique à ciel ouvert ?

Le 8 mai, de 11h30 à 17h, Blienschwiller — carte postale alsacienne nichée à l’entrée d’une vallée — ouvre ses caves et ses cours intérieures. Tu récupères ton verre d’accueil, la carte du parcours… et tu déambules librement de cave en cave.

Chaque vigneron s’associe à un restaurant — gastronomique, parfois même étoilé — pour proposer un accord mets & vin autour d’une cuvée choisie. Tu manges debout dans une cour, tu discutes, tu changes d’ambiance, tu continues. À ton rythme.

Et si l’envie te prend de t’échapper un moment, les vignes sont juste au-dessus. Une montée vers le Grand Cru, une table d’orientation, et toute la plaine d’Alsace qui s’étire jusqu’à la Forêt Noire. Puis tu redescends… reprendre le fil de la balade.

Ce qui est inclus

• Un verre d’accueil
• La carte du village avec les étapes
• 1 accord mets & vins chez chaque vigneron (10 au total)
• L’accès libre aux caves participantes
• Des espaces pour se poser et profiter

Ce qui n’est pas inclus

• Le transport jusqu’au village
• L’inscription sur place sans réservation (places limitées à 450 – billetterie en ligne obligatoire)
• Les consommations hors parcours