Domaine Exeterra

La philosophie peut mener loin. Pour Boris, elle l’a conduit dans les vignes. Ce qu’il cherchait dans les livres — regarder au-delà du visible, comprendre l’influence de l’invisible — il l’a retrouvé dans la biodynamie. Observer les cycles, écouter les signaux fins du vivant, travailler avec la terre plutôt que contre elle.

Cette sensibilité, Florence la partage profondément. Avant le vin, elle accompagnait des femmes en maternité dans une structure pionnière, attentive au soin, au lien, aux approches avant-gardistes. Tous les deux avancent avec la même boussole : chercher du sens, rester ouverts, ne jamais figer les choses. C’est ça qui les a réunis.

En 2022, ils créent Exeterra à Blienschwiller. Un domaine né de rien, “hors de la terre”. Exe-Terra : tout ce qui sort de la terre — la vigne, le vin, les abeilles de leurs ruches, les projets, les idées. 3,5 hectares travaillés à la main, une vision d’écosystème vivant, une traction animale en devenir. Depuis leurs parcelles accrochées aux Vosges, la vue file jusqu’à la Forêt Noire allemande. Un paysage large, ouvert. À leur image.

Et parce qu’ils refusent que le bon vin devienne un luxe inaccessible, ils proposent deux cuvées à moitié prix aux moins de 30 ans. Une façon simple et engagée de garder le vin vivant, ouvert, partagé.